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【究極蒜泥白肉】好吃秘訣大解密!美味大提升居然這樣做.....

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【究極蒜泥白肉】好吃秘訣大解密!美味大提升居然這樣做.....

大家好我是簡單哥!
我今天要跟大家介紹一道
在熱炒店一定要點的菜
有了這道菜讓你多吃幾碗飯
但今天我選擇自己做這道菜
自己想吃多少就多少
這道菜就是【究極蒜泥白肉】

🍴需要準備的食材🍴
👉五花肉片 200克

🍴醬汁需要的材料🍴
👉香菜 2克
👉蒜泥 15克
👉醬油膏 20克
👉水 30克
👉糖 8克
👉辣油 5克

🍴水煮需要的的材料🍴
👉花椒 1克
👉米酒 20克
👉薑片 10克


🥘開始簡單製作啦🥘
①起一鍋熱水加花椒、薑、米酒略煮30秒,下五花肉片滾起關火,放入電鍋蒸煮25分鐘。起鍋泡冰水切片備用。
②準備一個碗,蒜泥 醬油膏 醬油 白醋 糖 紅油拌勻。
③把醬汁淋在切好的五花肉上面


📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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About author
「在繁雜的都市生活忙碌,在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼,看遍了周遭的店家,最終勉勉強強選了最常吃的一間店,又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚,又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢? 「試著自己做做,要美味其實很簡單,動手點開影片,要簡單其實很簡單,」 極簡主義(英語:Minimalism),是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活,主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥,宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」,運用簡單的料理方式,讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶,而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味,解構食物層層的美味,了解自己讓自己更有意識的自主選擇,而不是單單照著書本與教學,轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界,跟著簡單哥一起「用簡單,去享受」,去享受那最純淨的美好滋味,一點一滴的細品每道出自親手的料理,好吃除了了解自己喜歡的是什麼,最重要的是「我要的就是這個味道!」 「現在,與簡單哥一起,找出你心目中的那個味道!」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦!? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
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